लोग कहते हैं, "अलमारियाँ स्थापित करना कठिन है, और अलमारियाँ बनाए रखना और भी कठिन है"। कठिनाई अलमारियों को न समझ पाने में है। अलमारियाँ स्थापित करते समय, मुझे घटिया सामान खरीदने की चिंता होती है, और मुझे डर है कि मैं अच्छा सामान खरीद सकता हूँ लेकिन कीमत में नुकसान पर। दरअसल, इन बातों को समझने में थोड़ा समय लगता है और इन्हें सुलझाना बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है। रखरखाव आसान है. मेरा अनुभव सीधे शब्दों में कहें तो सफ़ाई करना है। जब सफाई की जाती है तो रख-रखाव भी किया जाता है। अलमारियों की सफ़ाई अस्पष्ट नहीं होनी चाहिए। यह परिवार के शारीरिक और मानसिक स्वास्थ्य से संबंधित है। रसोई हार्डवेयर और सिंक प्रमुख बिंदु हैं। खासकर सिंक, जिसे कई लोगों के लिए नजरअंदाज करना आसान होता है। गंदे सिंक में कीटाणु पनपना आसान होता है। यह कई परिवारों में स्वास्थ्य समस्याओं के मूल कारणों में से एक है।
रसोई हार्डवेयर का रखरखाव और सफाई:
सिद्धांत रूप में, सभी हार्डवेयर को साफ और सूखा रखा जाना चाहिए। यदि यह गीला हो जाता है, तो पानी के निशान या जंग से बचने के लिए इसे समय पर पोंछकर सुखा लेना चाहिए। डंपलिंग चेन और स्लाइड रेल के लिए, भागों के सुचारू रूप से खुलने और बंद होने को सुनिश्चित करने के लिए नियमित रूप से स्नेहक जोड़ना सबसे अच्छा है। हैंडल पर भारी या गीली वस्तुएं न लटकाएं। यदि यह ढीला है, तो आप पीछे के स्क्रू को समायोजित कर सकते हैं। जब दरवाज़े के पैनल असमान या ढीले हों, तो समय रहते उन पर शोध करें, उन्हें समायोजित करें और कस लें।
निम्नलिखित बातों पर ध्यान दिया जाना चाहिए:
1. हार्डवेयर पर सीधे नमक, चीनी, सोया सॉस, सिरका और अन्य मसाले छिड़कने से बचें। यदि यह गलती से हो जाए तो इसे तुरंत मिटा दें;
2. दरवाज़े के कब्ज़ों को आसानी से खोलने/बंद करने और नमी के कारण जंग लगने से बचाने के लिए नियमित रूप से तेल लगाना चाहिए;
3. दराज को खोलते/बंद करते समय, स्लाइड रेल को गिरने या टकराने से बचाने के लिए अत्यधिक बल लगाने से बचें;
4. गाओशेंगलान और झुआनलान जैसे बड़े हार्डवेयर के लिए, रोटेशन और स्ट्रेचिंग की दिशा पर ध्यान दें, और मृत बल का उपयोग करने से बचें।
कैबिनेट सिंक का रखरखाव और सफाई:
1. स्टेनलेस स्टील सिंक की सफाई करते समय कठोर स्टील वायर बॉल, रासायनिक एजेंट या स्टील ब्रश का उपयोग न करें। मुलायम तौलिये, पानी या तटस्थ डिटर्जेंट वाले मुलायम कपड़े का उपयोग करें, अन्यथा यह खरोंच या कटाव का कारण बनेगा।
2. अन्य सामग्रियों के सिंक साफ करते समय, आप चिकनाई हटाने और सिंक को साफ रखने के लिए डिटर्जेंट या साबुन के पानी का उपयोग कर सकते हैं। साथ ही, कठोर सफाई उपकरणों का उपयोग करने से बचें। हर बार जब आप सिंक को साफ करते हैं, तो लंबे समय तक ग्रीस के संचय से बचने के लिए फिल्टर बॉक्स के पीछे ट्यूब के गर्दन के सिरे को एक साथ साफ करना चाहिए। लंबे समय तक इस्तेमाल के बाद सिंक पाइप में ग्रीस जमा हो जाएगा और इसे साफ करना आसान नहीं होगा। इस मामले में, आप सिंक में कुछ रसोई क्लीनर डाल सकते हैं, और फिर गर्म पानी से कुल्ला कर सकते हैं, और फिर लंबे समय तक ठंडे पानी से कुल्ला कर सकते हैं।
वास्तव में, जब मैंने पहली बार शुरुआत की थी, तो मैंने अलमारियों के रखरखाव पर ध्यान नहीं दिया था, लेकिन समय हमेशा आपको अनदेखी समस्याओं की याद दिलाएगा। बस देखते समय सीखें, मैंने चीन कैबिनेट से बहुत सारे उपयोगी कैबिनेट रखरखाव ज्ञान और जीवन युक्तियाँ एकत्र कीं। यहां मैं आपके संदर्भ के लिए चाइना कैबिनेट नेटवर्क से कैबिनेट रखरखाव के बारे में कुछ जानकारी दोबारा पोस्ट कर रहा हूं:
"1. उपयोग में होने पर गर्म बर्तनों और गर्म बर्तनों के सीधे संपर्क से बचें, अधिमानतः पॉट रैक पर;
2. खरोंच से बचने के लिए काउंटरटॉप्स और दरवाजे के पैनल को तेज वस्तुओं से मारने से बचें;
3. डाई या हेयर डाई को सीधे काउंटरटॉप्स पर रखने से बचें; रासायनिक पदार्थ कई सामग्रियों के काउंटरटॉप्स पर संक्षारक प्रभाव डालते हैं। उदाहरण के लिए, स्टेनलेस स्टील के काउंटरटॉप्स अगर नमक के संपर्क में आएं तो उनमें जंग लग सकता है। इसलिए, आपको सोया सॉस की बोतलें और अन्य सामान सीधे रखने से भी बचना चाहिए। काउंटरटॉप पर; कृत्रिम बोर्ड अलमारियाँ को काउंटरटॉप पर लंबे समय तक पानी के दाग रहने से बचाना चाहिए।
4. अलमारियाँ के दरवाजे के पैनल और काउंटरटॉप विभिन्न सामग्रियों (कृत्रिम पत्थर, अग्निरोधक बोर्ड, स्टेनलेस स्टील, प्राकृतिक पत्थर, लॉग, आदि) के अनुसार अलग-अलग सफाई विधियों का उपयोग करते हैं। "
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